麻婆豆腐用嫩豆腐400克切丁，牛肉末100克，豆瓣酱25克。热锅油20毫升爆香肉末和豆瓣酱，中火炒2分钟加水250毫升煮5分钟，下豆腐小火焖8分钟勾薄芡。豆腐滑嫩入味，麻辣鲜香。配米饭或凉面，夏天越吃越上头。

广州天河珠江新城，我在业主群看到一套98平三房，总价780万，单价7.95万/平，首付234万。房子在2008年小区，地铁3号线直达，上下班很稳。装修是轻奢风，厨房做了岛台，生活感很强。物业管理老牌，电梯和安保都可靠。缺点是周边车位紧张，建议买房前确认车位情况。天河核心学区不错，如果有小孩可以重点考虑。